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白

Pontellón Albariño

ポンテリョン・アルバリーニョ

Tollodouro

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】輝きのある淡い黄色。透明感が高い。 【香り】アプリコットやレモンの果実香、白い花の香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽快で、柑橘類の酸が心地よく、ミネラル感が中間で膨らむ。フィニッシュにはほんのりとした塩気が残る。 【余韻】清涼感があり、余韻は中程度で果実味が持続する。

ポンテリョン・アルバリーニョは、トロドウロが手掛ける白ワインで、スペイン北西部のガリシア地方での生産が想定される。アルバリーニョはこの地域の特産品で、海からの影響を受けたミネラル感が特徴。フレッシュで飲みやすく、食事との相性も良いワインとして人気を博している。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
レモン
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽快感
ミネラル感
フルーティーさ
塩味

料理との相性

シーフードパエリア
刺身
グリルした白身魚
レモンバターソースの鶏肉
サラダ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、果実味を引き出すために低温発酵が行われている可能性が高い。熟成は数ヶ月間行われ、フレッシュさと複雑さを両立させるために、オーク樽は使用されていないか、最小限に留められていると考えられる。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

アルバリーニョ
100%

生産者

Tollodouro

トロドウロ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

アルバリーニョ
100%

外観

淡い黄色から薄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感がある。

香り

開封直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが加わり、ミネラル感が感じられるようになる。

味わい

アタックは爽やかで、青リンゴやグレープフルーツのジューシーさが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは感じられず、酸が主役。

総合

飲み頃は2023年から2025年頃まで。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむには最適。シーフードや軽い前菜と合わせると良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5