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赤

Toro Loko Cabernet Tinto Seco

トロ・ロコ・カベルネ・ティント・セコ

Torissimo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】最初はブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では豊かな果実味とスムーズなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが良い。 【余韻】長く、黒胡椒やフルーツの余韻が楽しめる。

トロ・ロコ・カベルネ・ティント・セコは、トリッシモが手掛ける赤ワインで、飲み手にダイナミックな味わいを提供します。生産者は、情熱と技術を駆使してワインを作り出し、地域の特性を生かした個性豊かなワインを生産しています。テロワールに由来するフルーティーさとスパイシーさが調和したワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
カシス
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストチキン
チーズプラッター
ビーフストロガノフ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月から1年程度と考えられますが、具体的な詳細は不明です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
100%

生産者

Torissimo

トリッシモ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性も十分に感じられる。グラスの壁に沿って滑り落ちる様子が印象的。

香り

開いた直後は黒い果実のアロマが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスや微かなバニラの香りが顔を出す。果実とオークのバランスが良い。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支えとなり、全体のバランスを保っている。

総合

2019年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みが増す可能性がある。特別なディナーや友人との集まりにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ3/5
余韻4/5