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赤

Rosso di Montalcino

ロッソ・ディ・モンタルチーノ

Tornesi/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラム、バラの花、オレガノの第一アロマが広がり、次第にスパイスや軽いトースト香が現れる。 【味わい】アタックはフルーティで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはバランスの取れた酸が心地よい。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーなニュアンスが感じられる。

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地区で生産される赤ワインで、トルネージが手がけています。このワインは、ブルネッロよりも早く飲み頃を迎えることから、フレッシュさと果実味を重視したスタイルが特徴です。土壌や気候の影響を受けたテロワールが生み出す、豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラの花
オレガノ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
スパイス

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
濃縮感

料理との相性

ラザニア
ビーフシチュー
マッシュルームのリゾット
トマトソースパスタ
熟成チーズ

醸造について

ロッソ・ディ・モンタルチーノは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵します。その後、フレンチオーク樽で熟成されることが一般的ですが、具体的な方法は生産者により異なる場合があります。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月が推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tornesi

トルネージ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、エッジにはわずかにオレンジがかったニュアンスが見られる。光に当たると輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後はチェリーやプラムのフルーティな香りが際立ち、時間が経つとバラやスパイス、土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、バランスの取れたアロマが楽しめる。

味わい

アタックはしっかりとしており、豊かな果実味が広がる。中盤では酸とタンニンが見事に融和し、滑らかさを感じる。タンニンは上品で、酸はフレッシュさを保っている。

総合

このワインは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる深みを得るポテンシャルがある。友人とのディナーや特別な場面にぴったりの選択。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5