【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒果実（ブラックチェリー、プラム）の香りが主体で、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュにはチョコレートやバニラのニュアンスが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実味が残る。
ゲンメ・ヴィーニャ・ペリッツァーネは、イタリア・ピエモンテ州のトッラッチャ・デル・ピアンタヴィーニャが生産する赤ワインです。独自のテロワールと気候条件により、深い味わいと豊かな香りを持つワインに仕上げられています。特に、地元のブドウ品種を活かしたワイン造りを行っており、地域の伝統を体現した一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは低温での発酵が行われ、温度管理されたタンクで醸造されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするための時間が確保されていると考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的にも力強さを感じさせる。
香り
香りは開いた直後に黒系果実、特にブラックチェリーやブラックベリーのアロマが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはなめらかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく混ざり合う。全体として豊かさとエレガンスが融合している。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉やトリュフを使った料理とのペアリングに最適で、特別なシーンにもぴったり。