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赤

Roble

ロブレ

Torre Castillo

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】濃いルビー色でやや透明感があります。 【香り】黒い果実やプラムの香りが第一アロマとして感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成を経て、バニラや革の香りも感じることができます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さとスパイスの風味が感じられます。中間にはしっかりとしたタンニンが広がり、フィニッシュには豊かな果実味が余韻として残ります。 【余韻】長い余韻が特徴で、スパイシーさが心地よく感じられます。

ロブレは、トーレ・カスティージョが生産する赤ワインで、スペインの太陽の恵みを受けた豊かな風味が特徴です。生産者は、地域のテロワールを生かしたワイン造りに力を入れており、特に果実味とバランスの取れた酸味が評価されています。土壌や気候条件が育むユニークな味わいは、食事との相性も良く、多くのワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
果実味の豊かさ

料理との相性

グリルした肉料理
煮込み料理
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ハーブを使った鶏肉料理

醸造について

ロブレは、選別したぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けた柔らかな口当たりを実現しています。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Torre Castillo

トーレ・カスティージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れる。

香り

開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が優勢。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが広がり、複雑さが増してくる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを保つ。タンニンはしなやかで、全体的にエレガントな印象。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃と推測され、今後数年は熟成ポテンシャルが期待できる。カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5