【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、オークやスパイスの香りが立ち上る。さらに、ハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた酸味とタンニンが心地よい。フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの風味が続く。
キアンティ・クラシコは、トスカーナ地方で育まれる伝統的な赤ワインで、トッレ・デッレ・グラツィエによって生産されています。ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの豊かなテロワールから、力強くエレガントなスタイルが引き出されます。イタリアのワイン愛好家にとって、キアンティ・クラシコはその品質と個性から特別な位置を占めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
通常、発酵はステンレスタンクで行われ、果実味を活かすために温度管理が重要です。熟成はオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ハーブや土のようなアーシーな香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが感じられ、中盤ではしっかりとした酸味が目立つ。タンニンは滑らかで、全体のバランスが良く、果実味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やイタリアン料理との相性が良いシーンで楽しめる。