【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブのニュアンスが絡む。熟成によるバニラやレザーの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の濃厚さが広がる。中間では滑らかなタンニンが活躍し、フィニッシュには微かにスパイシーさが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークフルーツの風味とスパイスが感じられる。
レ・ヴィーニュ・プレ・ド・リヴィエ・カベルネ・シラーは、フランスのツール・サン・マルタンが生産する赤ワインです。このワインは、カベルネとシラーのブレンドによって構成され、豊かな果実味とスパイシーさが特徴です。南フランスの温暖な気候が育んだブドウは、豊かなテロワールの表現を持ち、飲む人を魅了します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深いルビーレッドの色合いで、黒紫のニュアンスが感じられます。輝きがあり、粘性も感じられる美しい外観です。
香り
開いた直後は黒果実、特にカシスやブラックベリーのアロマが強く感じられます。時間が経つにつれて、スパイスやトーストしたオークの香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで心地よいです。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸もバランス良く感じられます。余韻にはスパイシーさが残ります。
総合
現在飲み頃ですが、さらに熟成するポテンシャルもあります。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適です。全体的に高いクオリティを感じるワインです。