【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマが際立ち、次第にコショウやハーブの香りが現れます。さらに熟成香としてバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実の甘さが広がります。中間はスムーズで、タンニンが心地よく感じられ、フィニッシュにはスパイシーさが残ります。 【余韻】長く、カカオやスパイスの風味が印象的です。
ヴェルヴェット・ムーン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カリフォルニアのトレーダー・ムーンが生産する赤ワインです。力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、カリフォルニアの豊かなテロワールを反映しています。フルボディで飲みごたえがあり、カジュアルな集まりから特別なディナーまで幅広いシーンで楽しめるワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに豊かな風味と複雑さを与えています。
外観
濃いルビー色で、鮮やかな輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが豊かに広がる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく感じられる。全体的に滑らかで、飲みごたえがある。
総合
今から数年は楽しめる飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。