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赤

Principe Primitivo di Manduria Riserva

プリンチペ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・レゼルヴァ

Tre Mani/イタリア

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリーが感じられ、第二アロマとしてはカカオとスパイスが広がります。第三アロマにはバニラとレザーのニュアンスが現れ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられます。中間はスムーズで、タンニンがシルキーな印象を与えます。フィニッシュは長く、フルーティーさとスパイシーさが調和しています。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が続きます。

プリンチペ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・レゼルヴァは、イタリアのマンドゥリア地区で生産される赤ワインで、トレ・マーニによるものです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候から生まれるプリミティーヴォ種の特性を最大限に活かし、濃厚で複雑な風味を持つことが特徴です。高品質なワインとして評価され、多くの愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックチェリー
スパイス
カシス

第二アロマ(発酵由来)

カカオ
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸
スパイシーさ

料理との相性

グリルした肉料理
ラグーソースのパスタ
熟成チーズ
トマトソースのピザ
バーベキュー

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたプリミティーヴォぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成にはオーク樽が使用され、数ヶ月間熟成させることで風味が深まります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
15%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香4/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tre Mani

トレ・マーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たるとわずかに紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスの側面に滞留する腿が印象的。

香り

開いた直後はダークチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、さらに時間が経つとスパイスやチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実の甘さと酸味がバランス良く広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、余韻にはスモーキーな樽熟成の風味が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別な食事や祝賀の場に最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香4/5
複雑さ4/5
余韻4/5