【外観】輝くルビー色で透明感があります。 【香り】初めに赤いベリーやチェリーの香りが広がり、次第にバラやタイムの花の香りが現れます。最後に、軽やかなスパイスのニュアンスも感じられます。 【味わい】果実味豊かなアタックから、滑らかなタンニンが中間で膨らみ、バランスの取れた酸味がフィニッシュに繋がります。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実の風味が心地よく残ります。
ヴィチーニ・ヴィンヤーズ・ピノ・ノワールは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに位置するトレチーニが手掛ける赤ワインです。この地域は冷涼な気候と多様な土壌に恵まれ、ピノ・ノワールに理想的な環境を提供します。フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、ワイン愛好家に愛される存在です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオークの樽で行われ、風味の複雑さが引き出されます。熟成期間は約10ヶ月を予定しています。
外観
鮮やかなルビー色で、やや透明感があり、光を透過させると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を作る。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが主導し、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れてくる。熟成感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘みが広がる。中盤では酸の鮮やかさが感じられ、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
2021年ヴィンテージは今が飲み頃で、軽快な飲み口ながらも十分な深みを持つ。今後数年の熟成ポテンシャルもあり、カジュアルなディナーや特別な場面にも適している。