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スパークリング

Millésimé Brut Champagne

ミレジメ・ブリュット シャンパーニュ

Tsarine/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが良い。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋梨の香りが感じられ、第二アロマにはパンの皮やバターのニュアンスが広がる。第三アロマにはナッツやトーストの香ばしさが見られる。 【味わい】口に含むと、クリスプな酸とフルーティな甘さがバランスよく広がり、中間にクリーミーな質感が現れる。フィニッシュは長く、ミネラル感が際立つ。 【余韻】フレッシュで、フルーツの余韻が心地良い。

ミレジメ・ブリュット シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質のスパークリングワインです。生産者ツァリーヌは、伝統的な製法とモダンなアプローチを融合させ、エレガントで洗練されたスタイルを追求しています。このワインは、特定のヴィンテージから作られており、その年の気候が反映される貴重な一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋梨
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パンの皮
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
トースト

フレーバー

クリスプな酸
フルーティさ
クリーミーな質感
ミネラル感

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のクリームソース
サーモンのカルパッチョ
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

通常、シャンパーニュは伝統的なメトード・シャルマ(瓶内二次発酵)で醸造され、熟成は数ヶ月から数年行われます。ツァリーヌのワインは、フルーツの特性を最大限に引き出すために、温度管理された発酵が行われます。熟成には主にスチールタンクが使用され、フレッシュさを保つことが重視されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tsarine

ツァリーヌ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い金色を呈し、泡立ちは細かく持続的で、きらめくような輝きを持っています。粘性は中程度で、グラスの側面に少しの跡を残します。

香り

開けたては新鮮なリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れます。シトラスの香りも感じられ、非常に心地よいアロマが楽しめます。

味わい

アタックは軽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、後味には心地よいミネラル感が残ります。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み心地です。

総合

飲み頃は今で、適度な熟成ポテンシャルもあります。特別な場面や華やかな食事と相性が良く、シャンパンを楽しむシーンに最適です。全体として良質なスパークリングワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5