【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはレモンやパイナップルの果実香、ハーブの香りが感じられ、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさがあり、第三アロマには松の樹脂の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味がしっかりと感じられ、中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュにはほのかな塩味とハーブの風味が残ります。 【余韻】長く続く余韻に松の香りが特徴的です。
レツィーナはギリシャの伝統的な白ワインで、特にクレタ島で生産されています。生産者ツォリアスは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを手掛けており、レツィーナはその独特の風味で知られています。このワインは、松の樹脂を使用したユニークな製法により、爽やかで香り高い仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
レツィーナは、通常ステンレスタンクで発酵され、その後松の樹脂が添加されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つことが重視されます。樽の使用はあまり一般的ではありません。
外観
淡い黄色からほのかな緑色を帯びた外観。明るく、輝きがあり、粘性は中程度を示す。
香り
開いた直後は松脂やハーブの香りが感じられ、時間が経つにつれてシトラスや白い花のニュアンスが現れる。後半には軽やかなスパイス感も立ち上がる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が心地よく、中盤ではかすかなミネラル感とハーブの風味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今で、軽快で爽やかな味わいが特徴。シーフードやサラダとの相性が良く、夏のディナーに最適。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむべきワイン。