【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】白桃やレモンの果実香に加え、白い花やハーブの香りが感じられます。ミネラル感もあり、非常に爽やかです。 【味わい】アタックはクリスプで、レモンの酸味が広がり、中間ではコクがあり、フルーティーな味わいが膨らみます。フィニッシュは滑らかで、バランスが取れています。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が残ります。
コルテーゼは、イタリアのトゥッフォロによって生産される白ワインです。このワインは、イタリア北部の典型的なテロワールを反映し、清涼感とフレッシュさが特徴です。トゥッフォロは、地元のぶどう品種を大切にし、伝統的な手法で高品質なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は短期間行われ、フレッシュさを保つことが重視されています。熟成の際には、オーク樽は使用されていない可能性があります。
外観
淡い緑がかった黄色で、明るく輝く外観。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかに残る。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックは軽快で、果実の明るさが印象的。中盤では酸味が際立ち、クリスプな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、フレッシュ感が楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、軽快な飲み口で、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。