【外観】濃いルビー色で透き通った外観。 【香り】第一アロマには熟したブラックチェリーやラズベリー、さらにスパイスの香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられ、第三アロマにはバニラやレザーの香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間での凝縮感が魅力的で、フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな後味が特徴的です。
ジンファンデル・オールド・ヴァインは、カリフォルニアの太陽の恵みを受けた赤ワインで、ツイステッドが手がけています。オールド・ヴァインの名の通り、古樹から得られる凝縮感と深みのある風味が特徴です。このワインは、カリフォルニアの典型的なテロワールを映し出し、力強さとエレガンスを併せ持つ一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽を使用している可能性が高いです。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実の風味を引き立てるよう配慮されています。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きがあり、グラスを回すと粘性を感じる豊かなワイン。
香り
開いた直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽いバニラのニュアンスが現れる。フルーティーさと複雑さが共存。
味わい
アタックは果実味豊かでジューシー。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで柔らかい。全体的にバランスが良く、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃はすぐで、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も可能。バーベキューやカジュアルなパーティーに最適なワイン。