【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティな香りに、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成によるバニラやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが現れ、フィニッシュにかけて長い余韻が続きます。 【余韻】リッチでスパイシーな余韻が心地よいです。
ツィカス・ファミリーが手がけるカベルネ・シラーは、ギリシャのテロワールを生かした赤ワインです。ギリシャは独自の気候と土壌条件を持ち、特にこの地域では豊かな果実味と複雑な風味が特徴です。生産者のこだわりが反映されたワインは、国際的にも評価されており、食事との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティな香りを引き出しています。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを加えています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、光に当たると鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る涙が見える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイシーさや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では豊かな酸が感じられ、タンニンは滑らかで上品。余韻にはダークベリーの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。