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赤

Le Paradis Grande Réserve Bordeaux

ル・パラディ・グラン・レゼルヴァ・ボルドー

Univitis/ボルドー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実の香り(ブラックベリー、プラム)、スパイスのニュアンスが広がります。第二アロマからは、軽やかなバターの香りが感じられ、第三アロマにはバニラやレザーの複雑な香りが漂います。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊かです。中間では柔らかいタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】長く、滑らかなダークチョコレートのような風味が特徴です。

ル・パラディ・グラン・レゼルヴァ・ボルドーは、ユニヴィティスによって生産された赤ワインで、ボルドーのテロワールを反映しています。この地域は、豊かな土壌と気候条件に恵まれており、ワインに深みと複雑さをもたらします。高品質なぶどうを使用し、バランスの取れた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
フルーティーさ

料理との相性

ビーフストロガノフ
鴨のコンフィ
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
ミートソースパスタ

醸造について

ワインは、伝統的な発酵方法で醸造され、低温でのマセレーションを行って果実味を引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
65%
メルロー
30%
カベルネ・フラン
5%

生産者

Univitis

ユニヴィティス

ボルドー

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的にインパクトがある。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。土やミネラルの香りも微かに感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実が前面に出ている。中盤では柔らかなタンニンが現れ、酸味がバランスを保ちつつ、全体に滑らかな口当たりを実現している。

総合

今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が可能で、10年程度のポテンシャルが期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別な場面での食事にぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5