【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】グリーンアップルやレモンの果実香に、ハーブや白い花の香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、中間では柑橘系の果実味が膨らむ。フィニッシュはクリーンでバランスが良い。 【余韻】心地よいミネラル感が長く続く。
テッラ・エ・マーレ・ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラは、イタリアのガッルーラ地区で生産される白ワインです。生産者のウンマレディヴィーノは、地域の特性を生かしたワイン造りを行い、地元のぶどうの品種を活かしています。テロワールは、海に近い環境が影響し、ミネラル感あふれるワインを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
一般的に、ヴェルメンティーノは低温で発酵され、フルーティーな香りを引き出します。熟成はステンレスタンクで行われることが多く、若飲み向きのスタイルに仕上げられます。
外観
淡い黄色から黄金色のグラデーションが見られ、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかな印象を与える。
香り
初めはシトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、中盤には熟した果実の甘みとともに心地よい酸がバランスよく広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸味が際立つ。
総合
現時点での飲み頃は非常に良好で、3-5年の熟成ポテンシャルも持つ。アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。