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白

Chardonnay

シャルドネ

Uva Mira Mountain Vineyards/ステレンボッシュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】輝く黄金色でしっかりとした透明感。 【香り】熟した黄桃や洋梨の豊かな果実香に、バタースコッチとバニラのニュアンスが重なる。トーストのような樽由来の香ばしさが奥行きを加え、南アフリカらしい濃厚さを感じさせる。 【味わい】ふくよかなアタックから、クリーミーなテクスチャーが広がる。リッチな果実味と程よい酸が調和し、長いフィニッシュへと続く。オーク由来のスパイスとバターのニュアンスが余韻に残る。 【余韻】バタースコッチとトロピカルフルーツのニュアンスが中〜長めの余韻として続く。

料理との相性

豚肉
脂ののった魚
ベジタリアン料理
家禽料理

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Uva Mira Mountain Vineyards

ウヴァ・ミラ・マウンテン・ヴィンヤーズ

ステレンボッシュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

香り

熟した黄桃や洋梨の豊かな果実香に、バタースコッチとバニラのニュアンスが重なる。トーストのような樽由来の香ばしさが奥行きを加え、南アフリカらしい濃厚さを感じさせる。

味わい

ふくよかなアタックから、クリーミーなテクスチャーが広がる。リッチな果実味と程よい酸が調和し、長いフィニッシュへと続く。オーク由来のスパイスとバターのニュアンスが余韻に残る。

総合

ステレンボッシュ産シャルドネ100%。南アフリカの温暖な気候と山のテロワールが生む、凝縮感と新鮮さを両立した充実した白ワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
酸味4/5