【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、微かにスパイスやハーブの香りが感じられます。さらに、時間とともに土や岩のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味が広がります。中間はしっかりとしたボディがあり、タンニンも柔らかく、フィニッシュにかけてバランスの取れた酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が心地よく残ります。
ランゲ・ロッソは、イタリアのピエモンテ地方で生産される赤ワインで、ヴァッカ・フランチェスコ・エ・マリオ・ディ・ヴァッカ・サヴェリオが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と気候に恵まれ、多様なぶどう品種が栽培されることで知られています。ランゲ・ロッソは、地域の特性を活かし、親しみやすくバランスの取れたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われます。熟成は主にオーク樽を使用し、数ヶ月間行われると推定されます。このプロセスにより、果実の味わいを引き立てつつ、複雑さを加えることが狙いです。
外観
深いルビー色で、輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体で、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはスパイスと果実の風味が残る。
総合
今から飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深い味わいを楽しめる。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。