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赤

Tinto

ティント

Val da Ucha/ヴィーニョ・ヴェルデ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】赤い果実のアロマが中心で、少しのハーブやスパイスが感じられます。熟成による香りとしては、わずかなバニラも感じ取れます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティな中間が広がり、酸とタンニンのバランスが絶妙です。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻を残します。 【余韻】程よい長さで、フルーツの余韻が楽しめます。

Val da Uchaは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置する生産者で、テロワールの多様性を生かした高品質なワインを手がけています。Tintoは、その地域特有の気候と土壌から生まれ、赤ワインながらもフレッシュで軽やかな飲み口が特徴です。若々しさを感じさせる魅力的なワインとして、特に軽食やアペリティフに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ブラックチェリー
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティ
滑らかなタンニン
軽やか
酸味のバランス

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
パスタ・アラ・マトリチャーナ
タパス
軽いチーズ

醸造について

Tintoは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出す方法が用いられています。熟成は短期間のため、なるべく早く飲むことが推奨されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Val da Ucha

ヴァル・ダ・ウチャ

ヴィーニョ・ヴェルデ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、光を透過させると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと残る。

香り

開いた直後はベリー系の果実香が際立ち、特にラズベリーやチェリーのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイシーさや微かに樽由来のバニラ香が現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと主張する。中盤では酸味とタンニンがバランスよく融合し、心地よい余韻を残す。タンニンは柔らかく、酸はフレッシュさを引き立てる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと相性が良い。バランスの取れた味わいで、様々なシーンで活躍するワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5