【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、花の香りが広がり、次第にハーブやシトラスのニュアンスが顔を出す。 【味わい】アタックは軽やかで、フルーティな中間にクリスプな酸味があり、フィニッシュはミネラル感が豊かで心地よい余韻を残す。 【余韻】清涼感のある長い余韻が感じられる。
Pedrouzos Godelloは、スペインのバルデシルによって生産される白ワインで、特にゴデッロ種を使用しています。このワインは、清らかな水源と多様な土壌を有するテロワールから生まれ、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。バルデシルは、伝統的な手法とモダンなアプローチを融合させ、個性的なワインを生み出す生産者として知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたゴデッロを使用し、低温発酵でフルーティなアロマを引き出します。熟成にはステンレスタンクが使用され、数ヶ月の熟成を経てリリースされることが一般的です。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、複雑さを増していく。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が口の中を引き締める。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいを楽しめる。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの前菜と相性が良い。非常にバランスの取れた白ワイン。