テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが加わり、さらに熟成感のあるバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、ミディアムボディの中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかにスパイシーな余韻が残ります。 【余韻】しっかりとした余韻があり、果実味とスパイスの複雑さを楽しめます。
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方のモンテプルチャーノで生産される赤ワインで、ヴァルディピアッタによって醸造されています。この地域は、標高の高い丘陵地帯と温暖な気候に恵まれ、フルボディのワインを生み出す理想的なテロワールを持っています。ワインは、フルーティでありながらもバランスの取れた酸味とタンニンを特徴としており、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロッソ・ディ・モンテプルチアーノは、ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から1年とされ、果実の特徴を引き立てるために短めに設定されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感も感じられる。
香り
フレッシュな赤い果実の香りが豊かに広がり、特にチェリーやラズベリーのニュアンスが強い。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
口に含むと、果実味が豊かで、アタックは滑らか。中盤では酸味がバランスよく感じられ、タンニンはしっかりしているが、柔らかさも持ち合わせている。余韻には果実とともにほのかなスパイス感が残る。
総合
2020年は非常に良い年であり、飲み頃は今から数年後まで続く。熟成ポテンシャルも高く、特別な日の食事や友人との集まりに最適なワイン。