Idus

【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】黒系果実の香りが前面に出て、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。最後には微かにバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり感じられる。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュにはしっかりとした酸味が残る。 【余韻】長い余韻があり、フルーツとスパイスの余韻が心地よい。

イドゥスは、バル・ジャックが手掛ける赤ワインで、カタルーニャ地方に位置する生産者の特色が反映されています。生産者は、テロワールの多様性を活かし、品質を重視したワイン造りを行っており、特に力強く、深い味わいが特徴です。このワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのに適しています。