【外観】淡い黄色で、泡立ちはクリーミーで持続性があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、リンゴ、白い花、ピーチのアロマが感じられ、フレッシュで華やかです。 【味わい】アタックは爽快で、フルーティな酸味が口中に広がります。中間は豊かな果実味があり、フィニッシュはクリーンでスムーズに消えていきます。 【余韻】中程度の長さで、軽やかな柑橘の風味が残ります。
プロセッコ・ブリュットは、イタリアのプロセッコ地区で生産されるスパークリングワインで、ヴァラーテによって造られています。軽快でフルーティな味わいが特徴で、特にアペリティフや軽食にぴったりのワインです。プロセッコの特徴であるフレッシュさと爽やかさは、テロワールがもたらす独自の風味によって引き立てられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
プロセッコ・ブリュットは、シャルマ方式で発酵されるスパークリングワインです。発酵後、ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさとフルーティさを保つために短期間の熟成が行われます。
外観
淡いストローイエローの色調で、きらきらとした輝きが特徴的。気泡は細かく、持続的に立ち上がる様子が見られる。
香り
最初は青リンゴや洋ナシの爽やかな香りが広がり、時間が経つと白い花やシトラス系の香りが感じられる。ほのかな酵母のニュアンスも加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュで活き活きとしており、爽やかな酸味が広がる。中盤ではフルーティーな味わいがしっかりと感じられ、余韻にかけてすっきりとしたバランスの良さが印象的。
総合
飲み頃は今から数年先まで。軽快で飲みやすく、パーティーやカジュアルな食事シーンに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベスト。