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赤

Alfio Moriconi Selection Rosso di Montalcino

アルフィオ・モリコーニ・セレクション・ロッソ・ディ・モンタルチーノ

Vasco Sassetti/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマには微かなスパイスや土のニュアンスが感じられます。第三アロマには、バニラや軽い革の香りが加わります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かです。中間では酸とタンニンが心地よく調和し、フィニッシュにかけてスムーズに滑らかさが増します。 【余韻】長い余韻があり、ジューシーな果実味と柔らかなスパイスの風味が残ります。

アルフィオ・モリコーニ・セレクション・ロッソ・ディ・モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ地域の特性を生かした赤ワインです。生産者のヴァスコ・サセットティは、伝統と革新を融合させ、品質の高いワインを生産しています。モンタルチーノの豊かな土壌と気候が、深い味わいと複雑な香りのワインを生み出す要因となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
土のニュアンス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
軽い革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

ビーフシチュー
ラザニア
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
グリルした赤身肉

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を使用し、ステンレスタンクでの発酵が行われた可能性があります。熟成にはオーク樽が用いられ、しばらくの間熟成されることで、複雑な香りとまろやかな味わいを引き出しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Vasco Sassetti

ヴァスコ・サセットティ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色が特徴的で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさが見受けられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、余韻にかけて心地よい苦味が広がる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃が予想され、しっかりとした骨格を持つため、さらなる熟成が期待できる。特別な食事や集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5