テイスティングノート
【外観】深い濃紫色で、輝きが感じられる透明度を持つ。 【香り】第一アロマには黒い果実、特にプラムやブラックベリーが感じられ、第二アロマにはスパイスやバニラのニュアンスが広がる。第三アロマには、熟成由来のレザーや土の香りが見られる。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、中間はまろやかで豊かな口当たり。フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさと果実味が感じられる。
プティ・シラーは、濃厚で力強い赤ワインで知られ、ヴァントゥが生産するこのワインは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域の特性を反映しています。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ブドウが豊かな風味を持つことを促します。ヴァントゥは、品質を重視した生産者であり、個性豊かなワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、プティ・シラーは温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ブドウの風味を引き立てるために最適化されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を呈し、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの縁に滴が残る。
香り
最初にダークベリーやプラムの濃厚な香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つと、土やハーブの複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは力強く、ダークフルーツの濃厚さが口いっぱいに広がる。中盤では、滑らかなタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。フィニッシュにかけてスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みを増す可能性がある。バーベキューや濃厚な肉料理との相性が良い。