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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Verbena/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】初めに熟したチェリーやプラムのアロマが広がり、続いてスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には土や革の香りが現れ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、フルボディな印象。中間では豊かな果実味が広がり、しっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで長い余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで果実の余韻が残ります。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方の特異なテロワールを反映した赤ワインで、特にサンジョヴェーゼ種から造られます。生産者ヴェルベナは、伝統と革新を融合させ、質の高いワインを生み出しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備え、世界中のワイン愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
豊かな果実味
しっかりとしたタンニン
滑らかさ
複雑さ

料理との相性

牛肉のグリル
ラグーソースのパスタ
トリュフピザ
熟成チーズ
野生のキノコのリゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されます。熟成期間は約24ヶ月を想定しています。これにより、果実の風味が引き立ち、バランスのとれたワインが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Verbena

ヴェルベナ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビーレッドの色調が特徴で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面に滴る涙が見られる。

香り

開いた直後は熟したチェリーやプラムの香りが主体で、時間が経つにつれてスパイスやタバコ、土のニュアンスが現れる。複雑さが増し、香りの幅が広がる。

味わい

アタックは豊かで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸がバランスを保ち、タンニンは滑らかだがしっかりとした構成を持つ。余韻にかけてスパイシーさが際立つ。

総合

非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2023年から2035年頃と予想される。熟成ポテンシャルも高く、特に赤身の肉料理やチーズと合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5