【外観】透明感のある深いルビー色で、縁に明るさがある。 【香り】チェリーやラズベリーの明るい果実香が広がり、スミレのフローラルなニュアンスが続く。スパイス、乾いたハーブ、ほのかな土の香りがキャンティらしい個性を表現する。 【味わい】アタックはジューシーで果実味豊か。サンジョヴェーゼ特有の高い酸がしっかりと骨格を形成し、滑らかなタンニンが中盤を支える。フィニッシュはフレッシュでスパイシー。 【余韻】中程度の長さで、チェリーとスパイスの風味が心地よく続く。
香り
チェリーやラズベリーの明るい果実香にスミレのフローラルなニュアンス、スパイスとハーブの個性。
味わい
ジューシーなアタックとサンジョヴェーゼ特有の高い酸、滑らかなタンニンとフレッシュなフィニッシュ。
総合
キアンティのボッティリア・パルティコラーレ。サンジョヴェーゼの個性が光るエレガントなキアンティ。