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スパークリング

Brut (Carte Jaune) Champagne

ブリュット(カルテ・ジョーヌ)シャンパーニュ

Veuve Clicquot/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】薄い黄金色で、クリアな透明感があります。 【香り】最初に柑橘系のフレッシュさが広がり、次に白い花やリンゴの香りが感じられます。さらに、トーストしたパンやナッツの香ばしさも加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、シトラスや青リンゴのフレーバーが楽しめます。中間では、クリーミーな質感が現れ、バターのようなリッチさも感じられます。フィニッシュはミネラル感があり、心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。

ブリュット(カルテ・ジョーヌ)シャンパーニュは、ヴーヴ・クリコが手がける象徴的なスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の豊かなテロワールを反映しています。ヴーヴ・クリコは、品質と革新を追求し続け、特にブラン・ド・ブランやブラン・ド・ノワールの技術を駆使したワイン作りで知られています。このワインは、特別な場にふさわしいエレガントさと洗練を兼ね備えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
リンゴ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ナッツ

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
ミネラル感
エレガンス

料理との相性

シーフードのマリネ
鶏肉のグリル
クリームソースのパスタ
チーズプレート
フルーツタルト

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを用いて、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。二次発酵後、瓶内での熟成を経て、泡のきめ細かさと複雑さが引き出されます。熟成期間は通常36ヶ月以上です。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 36ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

生産者

Veuve Clicquot

ヴーヴ・クリコ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%
シャルドネ
30%
ピノ・ムニエ
20%

外観

淡いストローイエローで、微細な泡が豊かに立ち上り、輝きがあり清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの内側に細かい泡の跡が残る。

香り

フレッシュなリンゴや洋ナシ、トーストしたブリオッシュの香りが広がる。時間が経つにつれて、ナッツや蜂蜜のニュアンスが現れ、奥行きが増していく。

味わい

アタックは爽やかで、クリスプな酸味が感じられる。中盤では果実味が広がり、ミネラル感が心地よい。タンニンはほぼ感じられず、酸がしっかりしているため、バランスが良い。

総合

飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝宴にぴったりなワイン。今後の発展も期待できる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5