【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの果実香、第二アロマではスパイスやダークチョコレート、第三アロマにバニラやレザーが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの中に豊かな果実味が広がり、フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が続きます。
バローロ・ラッツァリートは、イタリアの名高い生産者ヴィエッティが造る傑作ワインです。バローロ地区の特有のテロワールを反映し、ネッビオーロ種から造られ、力強さと優雅さを兼ね備えています。このワインは、バローロの高品質を象徴する存在で、長期熟成に適したポテンシャルを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ネッビオーロ種を使用し、厳選された葡萄を手摘みで収穫します。発酵は温度管理の下で行い、果皮とともに数週間浸漬します。その後、フレンチオーク樽で熟成させ、ワインに複雑さと深みを加えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に存在感を示す。
香り
最初は熟したチェリーやプラムの香りが広がり、次第にスパイスやバラのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、トーストや皮革の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられ、中盤にはスパイシーさが広がる。酸はバランスが良く、心地よいフレッシュ感を与えている。
総合
2020年は飲み頃を迎えるのは数年後だが、今でも楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや祝いの席に最適。