【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香から始まり、スパイスやバニラの香りが加わります。時間が経つにつれて、チョコレートやオークの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンとともに深い味わいが広がります。フィニッシュは、バランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、フルーツとスパイスの複雑な風味が楽しめます。
オーディンズ・オナー・レゼルヴァ・シラーズは、バイキングによって生産される赤ワインで、オーストラリアのバロッサ・ヴァレー産のシラーズを使用しています。バロッサ・ヴァレーは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シラーズに最適な条件を提供しています。このワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特別な場面でも楽しめる逸品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実の風味を最大限に引き出すために丁寧に醸造されます。熟成はオーク樽で行われ、全体的に丸みのある味わいを形成しています。
外観
深いルビー色で、紫がかった濃厚な色調を持ち、輝きがあり、粘性は高い。グラスの側面にしっかりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はダークベリー、プラム、スパイスのアロマが際立ち、時間の経過とともにバニラやチョコレートの香りが漂い、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保つ。余韻には香ばしさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーやバーベキューといったシーンに最適。