【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が感じられ、中間には果実の甘さがふくらみ、フィニッシュはクリーンでさっぱりしています。 【余韻】すっきりとした余韻があり、軽やかなフルーツの風味が残ります。
ガット・マット・ピノ・グリージョは、イタリアのプロセッコ地区で生産される白ワインです。ヴィラ・デッリ・オルミは、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しており、特にフレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。ピノ・グリージョ種の特性を引き出したこのワインは、日常的な食事にも合わせやすい軽やかさがあります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、低温発酵が行われることが一般的で、ステンレスタンクで発酵・熟成されることが多いです。果実のフレッシュさを保つため、熟成は短期間で行われることが想定されます。
外観
淡い麦わら色で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな印象を与えます。
香り
開いた直後は青りんごや洋梨の香りが際立ち、時間が経つと白い花やミネラル感が顔を出します。全体的にフレッシュでクリーンな印象を持っています。
味わい
アタックは軽やかで、爽やかな酸味が感じられます。中盤では果実味がしっかりと広がり、バランスが良いです。タンニンはほとんどなく、酸が心地よく調和しています。
総合
飲み頃は今で、軽快で飲みやすい白ワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのがベストです。食事と合わせて楽しむシーンに最適です。