【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、熟成に伴うバニラやトーストの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口中に広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュに向けて複雑さが増します。 【余韻】長い余韻には、ダークフルーツとスパイスが印象的です。
ヴィラ・フロリアーノのカベルネ・メルロは、イタリアの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。精選されたぶどうから生まれ、果実味と複雑さを兼ね備えています。このワインは、エレガントでバランスの取れた風味を持ち、特に肉料理やチーズとの相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、果実味を引き立てるための工夫がなされています。
外観
深いルビー色で、透明感があり、輝きを放つ。粘性も感じられ、グラスの壁にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた瞬間はベリー系のフルーツ、特にブラックチェリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バランスの取れたアロマが心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸味が全体を引き締めている。しっかりとした骨格があり、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃。若々しさを感じながらも、熟成ポテンシャルが高く、特別な食事やカジュアルなディナーに最適。リッチな料理と合わせると更に魅力が引き立つ。