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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Villa Puccini/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】最初にブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが現れる。熟成により、バニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたタンニンと酸がバランスよく、果実味が中盤で膨らむ。フィニッシュでは、スモーキーさやダークチョコレートの風味が漂う。 【余韻】長く続く余韻が特徴で、スパイシーな後味が印象的。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方に位置する著名な赤ワインで、サンジョヴェーゼ・グロッソ種から造られます。ヴィラ・プッチーニは、伝統的な手法を守りつつも革新を取り入れたワイナリーで、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指しています。このワインは、特に長期熟成に適しており、世界中のワイン愛好家に高く評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革
トリュフ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
スモーキーさ

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トスカーナ風ポーク
熟成チーズ
トリュフリゾット

醸造について

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、伝統的に野生酵母を用いて発酵させ、温度管理を行います。熟成はオーク樽で行われ、最低でも2年間は熟成されることが求められます。熟成後、瓶詰めされる前に軽くフィルターされることがあります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Villa Puccini

ヴィラ・プッチーニ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度である。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

最初は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりした酸が感じられ、バランスが良い。タンニンはしっかりとしているが、エレガントで心地よい。

総合

今飲むには良いタイミングだが、さらに数年の熟成も可能。特別な食事や大切な場面で楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5