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赤

Gran Selezione Chianti Classico

グラン・セレツィオーネ・キアンティ・クラシコ

Villa S. Andrea/キアンティ・クラシコ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、オリーブやハーブの香りが感じられ、さらに土やスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中盤には果実味と酸味がふくらみ、フィニッシュではタンニンの滑らかさが感じられます。 【余韻】長い余韻にはスパイシーさとフルーティーさが残ります。

グラン・セレツィオーネ・キアンティ・クラシコは、イタリアのキアンティ・クラシコ地区に位置するヴィラ・サン・アンドレアによって生産されています。このワインは、地域の伝統を尊重しながらも、現代的な技術を取り入れており、豊かな風味と複雑さが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、バランスの取れた酸味と強いタンニンが調和し、食事と合わせるのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
オリーブ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
複雑な酸味

料理との相性

ラザニア
トスカーナ風ビーフステーキ
ポルケッタ
チーズプレート
マッシュルームのリゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインの風味が深まるように配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Villa S. Andrea

ヴィラ・サン・アンドレア

キアンティ・クラシコ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。濃厚な色調が印象的で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

初めは黒い果実のアロマが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。ドライハーブや土のニュアンスも感じられ、複雑な香りが楽しめる。

味わい

フルボディで力強いアタックから始まり、中盤では豊かな果実味としっかりとした酸が絶妙に調和する。タンニンは滑らかで、味わいに奥行きを加えている。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも十分。特に肉料理やチーズと相性が良く、特別なシーンでの食事に最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5