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赤

Malentrata

マレンタ

Villetta di Monterufoli/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 65%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で光沢がある。 【香り】黒い果実(ブラックチェリーやプラム)の香りが広がり、ほのかなスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、土やミネラルを思わせる複雑な香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、バランスが良い。フィニッシュは長く、心地よい余韻が続く。 【余韻】ダークフルーツの余韻が長く、スパイシーなアクセントが残る。

マレンタは、イタリアのヴィレット・ディ・モンテルフォリによって生産される赤ワインです。この生産者は、トスカーナ地方に位置し、テロワールを重視した持続可能な農業を実践しています。ワインは、地域の特性を反映し、フルボディで力強い味わいを持つことが期待されます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

ビーフステーキ
ラムのロースト
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
マッシュルームのリゾット

醸造について

マレンタは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Villetta di Monterufoli

ヴィレット・ディ・モンテルフォリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、エッジにはわずかに紫のニュアンスが見える。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムのアロマが支配的で、やがてスパイスやバニラの香りが顔を出す。時間が経つにつれ、土や革のニュアンスも感じられ、非常に複雑な香りが展開する。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残し、全体的にしっかりとした構造を持つ。

総合

このワインは今飲み頃でありながら、さらに数年の熟成ポテンシャルを秘めている。特別なディナーや友人との集まりにぴったりの一杯。十分にエアレーションすることで、さらなる魅力を引き出せる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5