ロゼ

Classicus Villányi Cabernet Sauvignon-Kékfrankos Rosé

クラシクス・ヴィラーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ケークフランコス・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの果実香、バラの花の香りが広がり、さらにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味の膨らみが中間にあり、スムースな酸味がフィニッシュに続きます。 【余韻】軽やかな果実の余韻が心地よく続きます。

クラシクス・ヴィラーニ・カベルネ・ソーヴィニヨン・ケークフランコス・ロゼは、ハンガリーのヴィラーニ地区で生産されるロゼワインです。生産者のヴィン・アート・ピンセゼトは、地元の特色を生かしたワイン造りに定評があります。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとケークフランコスのブレンドにより、豊かな果実味と魅力的な酸味を持ち合わせています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味
スムースな酸味
軽やかさ

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのサラダ
チーズプレート
アジア風春巻き

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で果実の香りを最大限に引き出します。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために特別な工夫がされています。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度である。

香り

開けた直後はフレッシュなフルーツ、特にストロベリーとラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つと、花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りになる。

味わい

アタックはクリスプで、酸味が心地よく感じられる。中盤ではフルーツの甘みが広がり、タンニンは滑らかで飲みやすい。酸のバランスが良く、全体的に洗練された味わい。

総合

飲み頃は今から数年以内であり、適度な熟成ポテンシャルがある。ピクニックや軽めの料理とのペアリングに最適で、夏の飲み会にもぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5