【外観】濃いルビー色で、明るい透明感があります。 【香り】熟した赤い果実の香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが感じられます。さらに、熟成に伴うバニラやトリュフの香りが後を引きます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間で滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはしっかりとした酸が感じられます。 【余韻】長く、ダークチェリーやスパイスの風味が残ります。
フィンカ・ラ・エンペラトリス・バイシクル・リオハ・アルタは、ビニェドス・エルマノス・エルナイスによって生産される赤ワインで、リオハ地方の特徴を活かした高品質なワインです。テロワールの影響を受け、丁寧に育てられたぶどうから造られ、しっかりとした構成とバランスが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理の下で行われ、果実の風味を最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために数ヶ月間寝かされます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に沿ってしっかりとした足が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実の香りが前面に出て、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、しっかりとした酸味が味わいを引き締める。全体的にバランスが良く、余韻には果実とスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと相性が良く、カジュアルなディナーや特別な場面でも楽しめるワイン。