【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、柑橘系の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地よく、口の中で豊かな果実味が広がる。フィニッシュには、軽やかな酸味が残り、爽快感を与える。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が残る。
ヴィーニャ・パズが生産するロゼワインは、ダン地方のテロワールを反映したフレッシュで爽やかなスタイルが特徴です。自然環境に恵まれたこの地域は、果実の豊かさとミネラル感を引き出す理想的な条件を整えています。ワインは、食事の伴侶としても楽しめるバランスの取れた一杯であり、特に軽やかな料理と相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュな果実味を最大限に引き出すことを重視しています。熟成は短期間行われ、主にステンレス容器で行われるため、果実そのものの特性が保たれます。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスに注いだ際に軽やかな流れを見せる。
香り
開いた直後は赤いベリーや柑橘類の香りが前面に出て、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラルの香りが感じられる。全体としてフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤にかけて酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、全体を心地よくまとめている。
総合
飲み頃は2023年頃で、熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。ピクニックや軽食に合わせるのに最適なワイン。