【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実の香りが中心に広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間にかけて果実味と酸味が調和し、フィニッシュには心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続きます。
モドリ・ピノは、ポドラヴィエ地域で生産される赤ワインで、Vino Kupljenによって手がけられています。このワインは、地元の気候や土壌の特性を反映したフルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、地元の伝統を大切にしながら、品質にこだわったワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
モドリ・ピノは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と予想されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も良好。色調は濃厚でありながら、軽やかさも感じられる印象。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで果実味が豊か。中盤には酸のバランスが心地よく、円やかなタンニンが滑らかに広がる。全体として飲みごたえがありつつ、軽快さも感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。バランスの取れたワインで、カジュアルな集まりにもぴったり。