【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックチェリーやプラム、スパイス、ハーブの香りが広がり、徐々に土や革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュでしっかりした果実味があり、中間での膨らみが心地よく、フィニッシュはスムーズでバランスが良い。 【余韻】長い余韻が続き、ほのかなスパイスと果実感が残る。
Pago de Valdoneje El Valao Menciaは、スペインのビノス・バルトゥイユが手掛ける赤ワインで、主にメンシア種を使用しています。テロワールの特徴を生かしたこのワインは、地元の気候と土壌がもたらす独特な風味を反映しています。果実味豊かで、飲みごたえのあるスタイルで、近年国際的にも注目を集めています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたメンシア種のぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成にはオーク樽を使用し、フルーツの特性を引き立てるために短期間熟成されることが推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、若干の紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸は心地よく、全体のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに適したワイン。コストパフォーマンスも良い。