【外観】深いルビー色でやや濁りあり。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、熟成によるバニラや革の香りも。 【味わい】アタックはしっかりとしており、ミディアムボディで、フルーティーな中間の膨らみが心地よい。フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が続く。
リゼルヴァ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリアのアブルッツォ地方で生産される赤ワインです。ヴィスコンティ・デッラ・ロッカは、地域の特性を生かした高品質なワイン造りに定評があります。モンテプルチアーノという品種は、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを持ち、料理との相性も良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、フルーツのフレッシュさが保たれます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを加えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な色調が印象的。輝きはしっかりとしており、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのフルーティな香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートのようなビターさが残る。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成が可能で、さらに複雑さが増すだろう。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。