【外観】明るいストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴ、柑橘類、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで引き締まっています。 【余韻】ミネラル感が残り、爽やかさが続きます。
リアス・バイシャス・アルバリーニョは、スペイン・ガリシア地方で生産される白ワインで、特に海に近い場所で育つアルバリーニョ種のブドウを使用しています。Vitis Celenisは、地元の土壌と気候を活かし、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出しています。海の影響を受けたこのワインは、食事とともに楽しむのに最適な選択肢となっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされます。発酵温度は低めに設定され、華やかな香りを引き出すことを重視しています。熟成はフレッシュさを保つために控えめに行われます。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れ、より複雑な香りへと変化します。
味わい
アタックは爽やかで、豊かな酸味が感じられます。中盤には桃や洋ナシの果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、今後も数年の熟成が期待できます。シーフードや軽めの鶏料理との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事シーンに最適です。