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赤

Tempranillo Trocken

テンプラニーリョ・トロッケン

Von Gaisberg/ドイツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】熟したプラム、チェリー、ブラックベリーの香りが広がり、スパイシーなニュアンスと共に、ほのかな花の香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味が広がり、中間でしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてリッチな風味が続く。 【余韻】しっかりとした余韻があり、スパイスのニュアンスが残る。

テンプラニーリョ・トロッケンは、ドイツのフォン・ガイスベルクによって生産された赤ワインです。テンプラニーリョは主にスペインで知られる品種ですが、ドイツのテロワールでもその魅力を発揮します。果実味豊かで、バランスの取れた酸味が特徴的で、特に肉料理やチーズとの相性が良いワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

ジューシーな果実味
しっかりとしたタンニン
バランスの取れた酸味
リッチな風味

料理との相性

グリルした牛肉
ローストポーク
濃厚なチーズ
パスタ・アラビアータ
タパス

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると考えられます。熟成はオーク樽で行われ、風味を深めるために数ヶ月間熟成されている可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

生産者

Von Gaisberg

フォン・ガイスベルク

ドイツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

テンプラニーリョ
100%

外観

深いルビー色であり、明るい輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは果実味豊かで滑らか。中盤ではしっかりとした酸味と柔らかなタンニンが調和し、全体的にバランスが良い。余韻には熟成を感じさせるニュアンスが残る。

総合

このワインは今飲み頃だが、さらに数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5