【外観】鮮やかなルビー色で、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツアロマに加え、バラやタイムの香りが広がり、最後に土のニュアンスも感じる。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、豊かな果実味とスムースなタンニンが広がり、中間でスパイシーさが加わる。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻を残す。 【余韻】長めで、果実感と軽いスパイシーさが持続する。
ツヴァイゲルトは、オーストリアを代表する赤ワインであり、ヴェーゲンシュタインが手掛けるこのワインは、豊かな味わいとフルーティーな香りが特徴です。オーストリアの特有のテロワールで育まれたこのワインは、地元の料理と非常に相性が良く、食事と共に楽しむために最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すために、短期間のマセレーションが行われる。熟成はオーク樽で行われ、フレッシュさと深みを与える。熟成期間は約12か月を見込んでいる。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり粘性も感じられる。やや濃い色調が目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティでエレガントな香り。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンはしなやかで心地よい。バランスが良く、余韻にかけて果実味が残る。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、さらに2-3年の熟成が期待できる。家族や友人との集まりや、軽めの肉料理と合わせるシーンに最適。