テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフルーティな香りに、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、少しのミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むとフルーティな甘味が広がり、中盤はしっかりとした酸味が感じられる。フィニッシュにはほのかな苦味があり、バランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかな風味が残る。
シュタデッカー・ヴァイサー・ブルグンダー・トロッケンは、ラインヘッセン地域で生産される高品質な白ワインです。ヴァイングート・ベック・ヘデスハイマー・ホーフは、持続可能な農業を重視し、地元のテロワールを生かしたワイン造りをしています。このワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事との相性も良いことから、日常使いから特別な場面まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保ちながらも、軽いマロラクティック発酵が行われる可能性があります。熟成はステンレスで行われ、数ヶ月間熟成されることで、果実味を引き立てています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に軽やかな涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白桃や洋ナシの柔らかな香りが現れ、ミネラル感も漂い始める。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では、バランスの取れた酸と果実の甘みが交わり、滑らかな口当たりを演出する。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年で、若いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、清涼感を持つため、軽食や魚料理との相性が良く、夏のパーティーシーンにも最適。