Rüdesheim Berg Riesling Trocken Urstück 'No Name'
リューデスハイム・ベルク・リースリング・トロッケン・ウルシュトック・ノー・ネーム
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴやシトラス、白い花の香りが広がり、次第にハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、すっきりとした酸が心地よい中間の膨らみを支え、フィニッシュにはフルーティーな甘さが残ります。 【余韻】ミネラル感のある余韻が長く続きます。
リューデスハイム・ベルク・リースリング・トロッケン・ウルシュトック・ノー・ネームは、ドイツの著名なリースリング生産者であるヴァイングート・カール・エアハルトによって造られています。このワインは、ライン川沿いの特異なテロワールから生まれ、ミネラル感豊かな味わいと清涼感が特徴です。リースリングの魅力が引き出され、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために短期間熟成されると推測されます。一般的にリースリングは、果実味を生かすためにオーク樽ではなくステンレスで熟成されることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色の色調を持ち、輝きがあり、視覚的に清澄な印象を与えます。粘性は中程度で、ボトルの側面に流れる様子が見えます。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて蜜のような甘さや白い花の香りが加わります。ミネラル感も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで爽やかであり、中盤では果実味と酸味がバランス良く展開します。酸はしっかりしており、心地よい余韻を残します。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、さらに熟成するポテンシャルも秘めています。軽やかな料理やシーフードとのペアリングが推奨されます。