BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ヴァイングート・ミッシェル
  3. Munzinger Kapellenberg Spätburgunder Trocken
赤

Munzinger Kapellenberg Spätburgunder Trocken

ムンツィンガー・カペレンベルク・シュペートブルグンダー・トロッケン

Weingut Michel/ドイツ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマに赤い果実(チェリー、ラズベリー)、花の香り(バラ)、ハーブのニュアンスが感じられます。第二アロマには軽いトースト香があり、第三アロマにはバニラや革の香りが漂います。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間は酸味とタンニンがバランスよく広がり、フィニッシュにはスパイシーさが感じられます。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が残ります。

ムンツィンガー・カペレンベルク・シュペートブルグンダー・トロッケンは、ドイツのワイン生産者ヴァイングート・ミッシェルによって生産されています。このワインは、シュペートブルグンダーという品種を使用しており、ドイツの高品質な赤ワインの一例として位置づけられています。テロワールの影響を受けた特徴的な風味は、訪れる人々を魅了します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
タイム

第二アロマ(発酵由来)

軽いトースト香
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

柔らかな果実味
バランスの取れた酸味
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
生ハムとメロン
トリュフ入りのリゾット
チーズプレート

醸造について

このワインは、手摘みのブドウを使用して発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成され、複雑な香りが引き出されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ムンツィンガー・カペレン…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シュペートブルグンダー
100%

生産者

Weingut Michel

ヴァイングート・ミッシェル

ドイツ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シュペートブルグンダー
100%

外観

明るいルビー色で、輝きがあり、透き通った外観。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がる。時間が経つと、土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、心地よい余韻へと導く。タンニンは滑らかで、酸はフレッシュ感を保っている。

総合

今飲むにはちょうど良い飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、3〜5年の間にさらなる深みを増す可能性がある。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面にも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5