テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りが感じられる。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香が立ち上り、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらに、微かにバターやトーストの香りが広がる。 【味わい】アタックはフルーティーで、しっかりとした酸味が心地よい。中間には熟した果実の甘みが膨らみ、フィニッシュにはタンニンの滑らかさが残る。 【余韻】心地よい果実味が長く続く。
レンバーガー・トロッケンは、ドイツのウィンツァー・フォム・ヴァインスベルガー・タールによって生産される赤ワインです。このワインは、地元の気候と土壌の特性を活かしたスタイルで、果実味と酸のバランスが魅力です。生産者は地域の伝統を重んじつつ、現代的な醸造技術を取り入れ、品質の高いワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度で、果実の特性を最大限に引き出すための手法が用いられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
最初はブラックチェリーやプラムの香りが強く、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間の経過とともに、バラやハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸とタンニンがバランスを取り、深みを与える。柔らかなタンニンが心地よく、余韻にはフルーティさとスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態で、熟成ポテンシャルもありそう。友人との集まりやディナーにぴったりなワインで、特に肉料理との相性が良い。