テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透き通った色合いです。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香に、微かなローズの花香が加わります。ハーブのニュアンスも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味が心地よく、中間にかけて果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は爽やかで、ほのかなベリー風味が残ります。
シュペートブルグンダー・ロゼ・トロッケンは、ドイツの有名なワイン生産者ヴィンツァーゲノッシャフト・マイシュコス・アルテンアールによって生産されるロゼワインです。テロワールの影響を受けたこのワインは、フルーティーで飲みやすく、特に夏にぴったりの一杯です。生産者は協同組合形式であり、地域の農家と密接に連携しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を行い、果実のフレッシュさを保つために、ステンレスタンクで熟成されると推定されます。一般的に、ロゼワインは短期間の熟成が多く、数ヶ月内に瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、輝きも感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい足が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとほのかなハーブや花の香りも感じられる。全体的に明るく爽やかな印象。
味わい
アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が豊かで、バランスが良く、心地よい余韻を残す。タンニンは穏やかで、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで爽やかなスタイルが春夏の食事やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュ感を楽しむのがベスト。